Картофельная пицца с вялеными помидорами

Картофельная пицца с вялеными помидорами

Пицца — универсальное блюдо, с начинками и тестом которого можно всегда экспериментировать. Картофельная пицца встречается довольно редко, что странно, ведь это вкусный и одновременно бюджетный вариант. Вяленые помидоры, входящие в ее состав, придают пицце свою пикантность.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии
Картофельная пицца с вялеными помидорами - пошаговый рецепт с фото

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 10 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 942 г.
  • Калорий на 100г: 218 ккал
  • Калорий на порцию: 342 ккал
  • Калорий всего блюда: 2050 ккал
  • Белки: 65.5
  • Жиры: 212.6
  • Углеводы: 275
  • Для теста
  • Мука

    300г.
  • Вода

    170мл.
  • Дрожжи свежие

    1ч. л.
  • Масло оливковое

    2ст. л.
  • Сахар

    1ч. л.
  • Соль

    1ч. л.
  • Для начинки
  • Картофель

    2шт.
  • Помидоры вяленые

    100г.
  • Масло оливковое

    1ст. л.
  • Травы прованские

    по вкусу

Как приготовить Картофельная пицца с вялеными помидорами — пошаговое описание

Картофельная пицца с вялеными помидорами - фото шага 11Готовим тесто. Смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло и теплую воду. Замешиваем тесто, скатываем его в шар, накрываем полотенцем и оставляем в покое на час.

Картофельная пицца с вялеными помидорами - фото шага 22Тем временем готовим начинку. Нарезаем вяленые помидоры.

Картофельная пицца с вялеными помидорами - фото шага 33Картофель очищаем и трем на крупной терке.

Картофельная пицца с вялеными помидорами - фото шага 44Раскатываем тесто желаемой толщины, выкладываем картофель с помидорами. Солим, перчим и добавляем прованские травы. Сбрызгиваем слегка оливковым маслом и отправляем пиццу в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 220 градусов.

Картофельная пицца с вялеными помидорами - фото шага 55Картофельная пицца с вялеными помидорами готова.

Картофельная пицца с вялеными помидорами - фото шага 66Разрезаем пиццу на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!