Картофель с курицей и грибами в горшочке

Картофель с курицей и грибами в горшочке

Блюда в горшочке всегда отличались особенным вкусом и ароматом. Вообще, в горшочке можно готовить немыслимое количество блюд, состоящих из совершенно различных ингредиентов. Картофель с курицей и грибами — один из вариантов блюда в горшочке, которое получается просто превосходным!

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии
Картофель с курицей и грибами в горшочке - пошаговый рецепт с фото

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.5 кг.
  • Калорий на 100г: 112 ккал
  • Калорий на порцию: 699 ккал
  • Калорий всего блюда: 2796 ккал
  • Белки: 41.3
  • Жиры: 196.9
  • Углеводы: 76.2
  • Картофель

    10шт.
  • Лук репчатый

    1шт.
  • Морковь

    1шт.
  • Грибы

    100г.
  • Куриные бедра

    4шт.
  • Масло сливочное

    1ст. л.
  • Масло растительное

    для жарки
  • Соль

    по вкусу
  • Перец черный молотый

    по вкусу

Как приготовить Картофель с курицей и грибами в горшочке — пошаговое описание

1Куриные бедра промываем и обсушиваем.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 22Натираем солью с перцем и оставляем мариноваться.

3Тем временем картофель промываем и очищаем.

4Картофель режем небольшими кусочками.

5Лук нарезаем полукольцами.

6Отделяем полукольца друг от друга.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 77Лук обжариваем на сковороде до полупрозрачности около 5 минут, периодически помешивая.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 88Морковь так же режем небольшими кусочками.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 99Добавляем морковь к луку и продолжаем обжаривать еще 5 минут.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1010Грибы режем небольшими кусочками.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1111Добавляем грибы к овощам. Периодически помешивая жарим около7 минут. Солим, перчим по вкусу.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1212Горшочки смазываем сливочным маслом.

13Выкладываем в каждый горшочек 1/8 часть картофеля (все ингредиенты делим на 4 части, но т.к. у нас будет 2 слоя картофеля — картофель делим на 8 частей). Солим, перчим по вкусу.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1414Затем выкладываем куриное бедро.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1515Затем выкладываем зажарку из овощей и грибов.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1616Выкладываем еще 1/8 часть картофеля. Солим, перчим по вкусу.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1717Отправляем горшочки в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Картофель с курицей и грибами в горшочке - фото шага 1818Картофель с курицей и грибами в горшочке готов. Приятного аппетита!