Салат с редькой и мясом

Салат с редькой и мясом

Салат с редькой и мясом — простое и одновременно сытное блюдо со своей изюминкой, обладающее оригинальным вкусом. Готовить салат можно из любой редьки, а также из любого мяса. Блюдо пикантное, пряное и полезное.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии
Салат с редькой и мясом - пошаговый рецепт с фото

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 711 г.
  • Калорий на 100г: 144 ккал
  • Калорий на порцию: 342 ккал
  • Калорий всего блюда: 1027 ккал
  • Белки: 66.2
  • Жиры: 133.5
  • Углеводы: 72.6
  • Телятина отварная

    150г.
  • Редька

    1шт.
  • Яйцо

    3шт.
  • Лук репчатый

    2шт.
  • Сметана

    150г.
  • Укроп

    1/2пуч.
  • Петрушка

    1/2пуч.
  • Масло растительное

    1ст. л.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец черный молотый

    по вкусу

Как приготовить Салат с редькой и мясом — пошаговое описание

Салат с редькой и мясом - фото шага 11Подготавливаем необходимые для салата ингредиенты.

2Редьку очищаем и трем на крупной терке. Заливаем водой и оставляем на 35-40 минут. Яйца отвариваем.

Салат с редькой и мясом - фото шага 33Лук режем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности около 7 минут, периодически помешивая.

Салат с редькой и мясом - фото шага 44Телятину нарезаем небольшими кубиками.

5Редьку откидываем на сито или дуршлаг, придавливаем ложкой и даем стечь всей жидкости.

Салат с редькой и мясом - фото шага 66В салатницу выкладываем мясо, редьку и порезанные небольшими кусочками яйца.

Салат с редькой и мясом - фото шага 77Затем добавляем обжаренный лук.

Салат с редькой и мясом - фото шага 88Добавляем измельченную зелень. Салат заправляем сметаной, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!