Тортик из кабачков

Тортик из кабачков

Тортик из кабачков, промазанный сырно — чесночным соусом — прекрасная закуска к любому празднику. Блюдо одновременно легкое и сытное, и непременно порадует вас не только своим необычным видом, но и пикантным вкусом.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии
Тортик из кабачков - пошаговый рецепт с фото

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2 кг.
  • Калорий на 100г: 110 ккал
  • Калорий на порцию: 270 ккал
  • Калорий всего блюда: 2163 ккал
  • Белки: 72.6
  • Жиры: 107
  • Углеводы: 148.3
  • Кабачок

    1шт.
  • Яйцо

    2шт.
  • Сыр сливочный

    200г.
  • Мука

    1ст.
  • Помидоры

    1кг.
  • Чеснок

    4зуб.
  • Укроп

    1пуч.
  • Лук зеленый

    1/2пуч.
  • Майонез

    100г.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец черный молотый

    по вкусу

Как приготовить Тортик из кабачков — пошаговое описание

Тортик из кабачков - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для кабачкового торта.

Тортик из кабачков - фото шага 22Кабачок трем на крупной терке, солим, и оставляем на 15 минут, чтоб он дал сок. Затем тщательно отжимаем, добавляем яйца и муку. Перчим по вкусу.

3Тщательно перемешиваем, чтобы получилась жидкая масса. Жарим блины на всю сковородку около 3 минут с каждой стороны.

4Тем временем готовим начинку. В миску выкладываем плавленый сыр и добавляем майонез, мелко нарубленный укроп с луком и чеснок. Перемешиваем.

Тортик из кабачков - фото шага 55На тарелку выкладываем кабачковые блины, смазывая каждый сырной начинкой. На каждый слой выкладываем порезанные кружочками помидоры.

Тортик из кабачков - фото шага 66Выравниваем торт и подаем к столу. Приятного аппетита!