Вкусный шашлык из свинины

Вкусный шашлык из свинины

Свиной шашлык — это безусловно, классика и не зря является самым распространенным видом шашлыка. Вообще, у каждого есть свой фирменный и проверенный годами рецепт свиного шашлыка. Но далеко не всегда удается приготовить блюдо вкусным и аппетитным. В данном рецепте представлен рецепт вкусного нежного шашлыка из свинины, который для многих наверняка впоследствии станет любимым.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии
Вкусный шашлык из свинины - пошаговый рецепт с фото

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 15
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 7.5 кг.
  • Калорий на 100г: 249 ккал
  • Калорий на порцию: 1247 ккал
  • Калорий всего блюда: 18705 ккал
  • Белки: 29.2
  • Жиры: 103.1
  • Углеводы: 50.8
  • Свиная шея

    4кг.
  • Лук репчатый

    3кг.
  • Майонез

    500мл.
  • Перец черный молотый

    по вкусу
  • Соль

    по вкусу

Как приготовить Вкусный шашлык из свинины — пошаговое описание

Вкусный шашлык из свинины - фото шага 11Мясо промываем тщательно под холодной проточной водой, а лук очищаем от шелухи.

Вкусный шашлык из свинины - фото шага 22Нарезаем мясо порционными кусочками.

Вкусный шашлык из свинины - фото шага 33Выкладываем мясо в кастрюлю. Добавляем майонез, нарезанный полукольцами лук. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Маринуем в холодильнике ночь или сутки.

Вкусный шашлык из свинины - фото шага 44Нанизываем мясо на шампуры и готовим на углях в течение часа, периодически переворачивая. Приятного аппетита!