Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке получаются необыкновенно тонкими и нежными, а любая начинка дополнит и обогатит вкус блюда. Главное отличие заварных блинов от обычных — в них добавляют кипяток. Заварные блины на молоке идеально подойдут в воскресный день и порадуют всю семью.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии
Заварные блины на молоке - пошаговый рецепт с фото

  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 146 ккал
  • Калорий на порцию: 392 ккал
  • Калорий всего блюда: 1958 ккал
  • Белки: 28.1
  • Жиры: 113.4
  • Углеводы: 272.6
  • Молоко

    500мл.
  • Яйцо

    4шт.
  • Мука

    240г.
  • Сахар ванильный

    10г.
  • Сахар

    2ст. л.
  • Масло растительное

    2ст. л.
  • Сода

    1ч. л.
  • Уксус винный

    0,5ч. л.
  • Вода

    250мл.
  • Соль

    щепотка

Как приготовить Заварные блины на молоке — пошаговое описание

Заварные блины на молоке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Заварные блины на молоке - фото шага 22Смешиваем сахар, ванильный сахар и соль.

Заварные блины на молоке - фото шага 33Добавляем яйца и взбиваем с помощью венчика.

4Затем добавляем растительное масло и половину молока. Продолжаем взбивать.

Заварные блины на молоке - фото шага 55Постепенно добавляем муку и размешиваем до однородной консистенции густой сметаны. Добавляем оставшееся молоко и тщательно перемешиваем.

6Соду гасим уксусом в отельной емкости.

7Добавляем гашеную соду и кипяток. Тщательно перемешиваем.

Заварные блины на молоке - фото шага 88Наливаем небольшое количества теста на сковороду и обжариваем блинчики с двух сторон до готовности.

Заварные блины на молоке - фото шага 99Заварные блинчики готовы. Приятного аппетита!